Jahodová roláda so šľahačkou

Postup prípravy

1. Krok
Pripravíme si piškótu. Vyšľaháme si žĺtka do peny s vodou a s cukrom. Primiešame múku so škrobom a práškom do pečiva, a nakoniec vymiešame tuhý sneh, vyšľahaný z bielkov.

2. Krok
Cesto vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme vo vyhriatej rúre pri 200 °C cca 10 – 15 minút. Po upečení piškóty zvinieme do vlhkej kuchynskej utierky a necháme úplne vychladnúť..

3. Krok
Umyjeme jahody, odstránime stonky a nakrájame ich na štvrtinky. Pár kúskov si odložíme na ozdobu. Vyšľaháme si šľahačku s cukrom a so stužovačom.

4. Krok
Pripravenú a vychladnutú piškótu zbavíme papieru na pečenie a natrieme zhruba s 300 g vyšľahanej šľahačky. Posypeme nakrájanými jahodami na štvrtinky a zrolujeme. Povrch celej rolády natrieme zostávajúcou šľahačkou a dozdobíme jahodami…

Dobrú chuť!

AK SA VÁM PRÍSPEVOK PÁČIL, NEZABUDNITE ZANECHAŤ KOMENTÁR ➔